<aside> 👉 Chaque semaine, j**’achète au moins 1 cagette remplie de fruits et légumes au marché !**
1 cagette de marché pour 4 résidents qui restent 7 jours.
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A toi de choisir parmi les produits de saison bio et locaux.
Par exemple : Céline est référente la 1ere semaine de janvier. Le lundi elle consulte le calendrier des réservations et remarque qu’il y aura en moyenne 5 résidents qui logent sur place en début de semaine, personne en fin de semaine pour l’instant. Ainsi, elle décide d’aller au marché de briouze LUNDI MATIN et remplir la cagette vide située dans la cuisine. Elle achète : 5 citrons, 1kg pomme de terre, 1 chou rouge, deux salades, 1kg oignons, 1kg navets, 1kg carotte, 1kg poireaux, 1kg de poires. Elle sait qu’il reste des pommes et des potimarrons dans le cellier. Si de nouveaux résidents débarquent, elle proposera aux premiers résidents arrivés d’aller faire un tour à l’AMAP mercredi ou au marché de FLERS samedi.
<aside> 👉 Dans les supermarchés : je rachète ces denrées uniquement s’il manque ce stock minimum !
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Pour lutter contre le gaspillage : proposer à des résidents de glaner les poubelles du supermarché ! Mathilde et Manon l'on fait pendant le mois de confinement : les poubelles du G20 de Briouze regorgent de légumes légèrement abimés, de yaourt et autres produits frais. L’idéal est de s’y rendre le lundi à midi.
Au début de ta chasse aux trésors t’as l’air malin #glam
Sauf qu’a la fin, c’est tout l’inverse ! #sexy